Si estás buscando un empleo dinámico, social y con oportunidades de obtener buenas propinas, la vacante de Mesero (Waiter/Server) en Estados Unidos puede ser ideal para ti. Este puesto es uno de los más demandados dentro del sector de hostelería y servicios, especialmente en restaurantes, bares, hoteles y cafeterías de todo el país.
En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber: funciones, requisitos, salario, beneficios y dónde encontrar empleo como mesero en Estados Unidos.
¿Qué hace un mesero?
El trabajo de un mesero va mucho más allá de llevar platos a las mesas. Es el enlace directo entre el cliente y la cocina, garantizando que cada persona que visite el establecimiento tenga una experiencia agradable. Entre las funciones más comunes se incluyen:
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Recibir y saludar a los clientes de manera cordial
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Tomar pedidos de alimentos y bebidas
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Conocer el menú y hacer recomendaciones
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Servir la comida y bebidas según los estándares del restaurante
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Atender solicitudes y resolver problemas de los clientes
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Procesar pagos y entregar facturas
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Mantener el área de trabajo limpia y organizada
Un buen mesero debe tener habilidades de comunicación, rapidez, atención al detalle y sobre todo, una actitud positiva y orientada al servicio al cliente.
Salario promedio de un mesero en Estados Unidos
El salario de un mesero en Estados Unidos depende de varios factores como la ciudad, el tipo de restaurante y la cantidad de propinas que recibe. A diferencia de otros trabajos, gran parte de los ingresos de un mesero proviene de las propinas (tips).
Según datos recientes de Indeed, Glassdoor y el Bureau of Labor Statistics (BLS):
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Salario base por hora: Entre $2.13 y $7.25 dólares por hora, dependiendo del estado (algunos estados permiten pagar menos del salario mínimo porque el mesero gana propinas).
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Ingresos por propinas: Varían mucho, pero en promedio los meseros pueden ganar entre $10 y $30 dólares por hora en propinas, dependiendo del lugar y el turno.
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Ingreso total promedio: Entre $15 y $25 dólares por hora, sumando salario base más propinas.
En ciudades con alto movimiento turístico como Las Vegas, Nueva York, Miami o Los Ángeles, algunos meseros ganan más de $40,000 a $50,000 dólares al año, especialmente en restaurantes de alto nivel.
Beneficios laborales
Además de las propinas y el salario base, muchos empleadores en el sector de hostelería ofrecen beneficios adicionales a sus meseros, como por ejemplo:
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Comidas gratuitas o con descuento
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Seguro médico y dental (en restaurantes de grandes cadenas o hoteles)
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Vacaciones pagadas
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Descuentos en otros establecimientos de la cadena
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Oportunidades de crecimiento interno, pasando a ser supervisor o encargado de sala.
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Programas de formación en servicio al cliente y ventas
Trabajar como mesero también permite flexibilidad de horarios, lo que es ideal para estudiantes o personas que buscan un segundo empleo.
¿Quién puede trabajar como mesero en Estados Unidos?
Esta vacante es accesible para una amplia variedad de personas, incluyendo:
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Inmigrantes con permiso de trabajo
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Estudiantes con visas de intercambio (J-1), especialmente en programas de Work & Travel
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Personas sin experiencia previa, pero con buena actitud y disposición para aprender
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Hispanohablantes, ya que en muchos restaurantes se valora el bilingüismo (inglés y español)
Requisitos básicos comunes incluyen:
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Ser mayor de edad (18 años o más)
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Tener habilidades básicas de comunicación en inglés
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Buena presencia y actitud de servicio
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Poder trabajar de pie durante varias horas
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Manejo básico de sistemas de pedidos o terminales de punto de venta (POS) (en algunos casos)
En restaurantes más sofisticados, puede ser necesario tener experiencia previa o formación en atención al cliente.
¿Dónde encontrar empleos como mesero en Estados Unidos?
Existen diversas formas de encontrar oportunidades como mesero. Aquí te dejamos las principales:
Portales de empleo en línea
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Indeed.com: Busca por “Waiter”, “Server” o “Food Service”.
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Glassdoor.com: Puedes filtrar por ciudad y ver opiniones sobre los empleadores.
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SimplyHired.com: Otra plataforma muy utilizada para empleos en restaurantes.
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Poachedjobs.com: Especializada en empleos del sector de la hospitalidad.
Aplicaciones móviles de empleo
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Snagajob
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ZipRecruiter
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Shiftgig
Estas apps permiten buscar empleos cercanos y postular directamente desde el móvil.
Agencias de empleo
Existen agencias de staffing para restaurantes y hoteles que ofrecen posiciones temporales o fijas como mesero. Algunas conocidas son:
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Hospitality Staffing Solutions
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LGC Hospitality
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PeopleReady
Red personal y visita directa
Otra opción muy común en Estados Unidos es visitar restaurantes directamente y preguntar por vacantes. Muchos negocios colocan carteles de “We’re Hiring” en sus ventanas o puertas.
Oportunidades de crecimiento profesional
Aunque ser mesero es considerado un trabajo de entrada, muchas personas utilizan esta experiencia para crecer dentro del sector de la hostelería. Con el tiempo, es posible ascender a cargos como:
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Supervisor de sala
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Encargado de turno
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Gerente de restaurante
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Host o Capitán de meseros
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Entrenador de nuevos empleados
Además, los meseros con buen desempeño suelen recibir mejores turnos (con más clientes y propinas).
Consejos para conseguir el empleo
Aquí algunos consejos prácticos para aumentar tus posibilidades de ser contratado:
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Prepara un currículum sencillo pero claro, resaltando tu atención al cliente, responsabilidad y disposición para aprender.
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Destaca tu nivel de inglés, incluso si es básico.
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Vístete adecuadamente al acudir a entrevistas o dejar solicitudes.
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Practica respuestas para preguntas típicas como: “¿Cómo manejarías una queja de un cliente?” o “¿Cómo recomendarías un platillo del menú?”.
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Muestra siempre una actitud positiva y amable, ya que la personalidad cuenta mucho en este tipo de trabajo.
Conclusión
Trabajar como mesero en Estados Unidos es una excelente manera de ganar dinero rápidamente, conocer gente nueva y adquirir experiencia en el sector de servicios. Con la posibilidad de obtener buenas propinas, beneficios adicionales y oportunidades de crecimiento, esta vacante es perfecta tanto para quienes buscan un empleo temporal como para quienes desean construir una carrera en la industria de la hospitalidad.
Empieza hoy mismo tu búsqueda en los portales de empleo mencionados y da el primer paso hacia tu próxima oportunidad laboral. ¡Buena suerte!
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